初春，走進正定縣國家級小麥綠色高質(zhì)高效創(chuàng)建核心示范區(qū)，農(nóng)田里的麥苗已大面積返青，不時看到有農(nóng)民正在用噴灌設(shè)施給小麥澆水。
“過去種小麥追求產(chǎn)量，現(xiàn)在越來越重視品質(zhì)和效益�！必撠�(zé)示范區(qū)技術(shù)推廣的正定縣農(nóng)林畜牧局副局長王寶利告訴記者，示范區(qū)主栽品種“藁優(yōu)2018”“觀35”就是他們轉(zhuǎn)變理念的體現(xiàn)�！懊扛�3到5年我們就要更新?lián)Q代一批小麥品種。從產(chǎn)量看，這兩種小麥不算突出，平均畝產(chǎn)550公斤左右。然而，它們是中強筋小麥，籽粒較硬、蛋白質(zhì)含量高、面筋強度高、延伸性好，在市場上很受歡迎，最終成為我們重點推廣的小麥品種。”
“不僅品質(zhì)好，還省水呢�！闭谔锢餄菜奶锵祭�，是正定縣北早現(xiàn)鄉(xiāng)南崗村糧蔬種植專業(yè)合作社的法人代表。去年，在縣農(nóng)林畜牧局統(tǒng)一供種、統(tǒng)一種植、統(tǒng)一指導(dǎo)下，他在示范區(qū)種了500多畝“觀35”小麥。“這是節(jié)水麥，比普通小麥少澆一到兩次水，加上采用噴灌、水肥一體化等技術(shù)，畝節(jié)水30%、節(jié)肥10%以上。”田霞利說。
以示范區(qū)小麥新品種、新技術(shù)為引領(lǐng)，正定全縣小麥種植結(jié)構(gòu)加速優(yōu)化。目前，全縣節(jié)水小麥基本實現(xiàn)全覆蓋，中強筋小麥占比達80.1%。
“深化農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，必須以市場為導(dǎo)向，緊跟消費需求變化，積極調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)�！闭ǹh農(nóng)林畜牧局副局長曹國虹說，作為毗鄰石家莊市區(qū)的農(nóng)業(yè)大縣，正定具有發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的區(qū)位和資源優(yōu)勢。正定是習(xí)近平總書記“三農(nóng)”思想形成的實踐源頭，我們認真學(xué)習(xí)貫徹習(xí)近平總書記“三農(nóng)”思想，以發(fā)展“一優(yōu)兩高”(優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)高效)農(nóng)產(chǎn)品為目標(biāo)，以綠色發(fā)展為導(dǎo)向，以科技創(chuàng)新為支撐，加快推進現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè)。
在塔元莊村現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技生態(tài)園的智能溫室內(nèi)，以無土栽培技術(shù)種植的青菜、西紅柿等蔬菜長勢良好。“養(yǎng)料和水分通過滴灌系統(tǒng)輸送，溫度由溫控系統(tǒng)自動調(diào)節(jié)，不施化肥，不打藥，產(chǎn)出的是無污染、無殘留的有機蔬菜，很受城市居民歡迎。”塔元莊村委會主任趙桂林說，這個農(nóng)業(yè)項目投產(chǎn)后，提升了村里農(nóng)產(chǎn)品的檔次和知名度。如今，該村生產(chǎn)的“冀康”“冀福康”“塔元莊”等特色品牌農(nóng)產(chǎn)品，依靠綠色安全的優(yōu)勢，暢銷京、津、冀、魯、晉、豫等多個省市。
“我們的種植結(jié)構(gòu)已由過去‘一糧獨大’變?yōu)椤倩R放’�！辈車缯f，多年來，正定按照穩(wěn)糧、優(yōu)經(jīng)的思路，積極優(yōu)化種植結(jié)構(gòu)。在穩(wěn)定優(yōu)質(zhì)小麥種植面積的基礎(chǔ)上，壓減籽粒玉米，改種全株青貯玉米、大豆、雜交谷子、紅薯等經(jīng)濟作物8萬畝;發(fā)展正定鎮(zhèn)、曲陽橋鄉(xiāng)瓜菜種植基地面積2萬畝，以盛洋種植合作社為龍頭的食用菌種植面積500余畝，以東里雙為基地的果樹種植面積4.5萬畝。目前全縣糧經(jīng)產(chǎn)值比為1∶1.81，種植結(jié)構(gòu)進一步趨向合理。
“農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)是建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要力量，在推動農(nóng)業(yè)提質(zhì)增效上具有示范與帶動作用。”正定縣委農(nóng)工委副書記王銀廣說，該縣以龍頭企業(yè)建設(shè)為著力點，以農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化項目為突破口，大力發(fā)展質(zhì)量農(nóng)業(yè)。
在位于正定高新技術(shù)開發(fā)區(qū)的河北一然生物科技有限公司發(fā)酵車間，工作人員正對培育的乳酸菌菌種進行擴培�！拔覀冏灾餮邪l(fā)的乳酸菌凍干粉產(chǎn)業(yè)化技術(shù)為國內(nèi)首創(chuàng)，打破了國外壟斷，填補了國內(nèi)功能益生菌制劑的空白�！惫矩撠�(zé)人趙林森介紹，作為國內(nèi)首家獲得“食用乳酸菌”生產(chǎn)許可的企業(yè)，他們已與華北制藥、石家莊制藥、蒙牛、君樂寶等國內(nèi)大中型企業(yè)建立長期合作關(guān)系，成為目前亞洲地區(qū)最大的高活性益生菌生產(chǎn)供應(yīng)基地。
圍繞糧食、果蔬、畜牧等產(chǎn)業(yè)，全縣已重點培育了以蕙蘭面業(yè)為龍頭的糧食加工企業(yè)，以天天乳業(yè)、大可生物等為龍頭的果飲生產(chǎn)企業(yè)，以惠康、先鋒為龍頭的肉食加工企業(yè)，以蘋樂面粉機械為龍頭的糧機制造企業(yè)等一批行業(yè)龍頭企業(yè)，產(chǎn)業(yè)鏈條進一步完善，推動了產(chǎn)業(yè)提檔升級。目前，全縣農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)達76家，其中，省級7家、市級15家，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營率達71%;建成省級農(nóng)業(yè)園區(qū)1家、市級農(nóng)業(yè)園區(qū)4家。
隨著當(dāng)?shù)佚堫^企業(yè)的崛起，涌現(xiàn)出了“蕙蘭”黃金粉、惠康“谷言”系列食品、德誠“五谷圣�！彪u蛋、“漁筷生活”凈菜及肉食半成品等優(yōu)秀農(nóng)產(chǎn)品品牌，迅速在我省乃至全國打響。其中，河北蘋樂面粉機械集團有限公司生產(chǎn)的蘋樂面粉機，國內(nèi)市場占有率達30%，還出口到俄羅斯、加拿大等40多個國家和地區(qū)，先后獲得中國十佳品牌、省名牌產(chǎn)品等榮譽稱號。“全縣已有11家農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)獲得省級以上品牌稱號，30%的農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)通過了無公害農(nóng)產(chǎn)品認證或無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認證�！蓖蹉y廣說。(記者貢憲云、王峻峰)
