從日前召開的全省食品藥品監(jiān)督管理暨黨風(fēng)廉政建設(shè)工作會(huì)議上獲悉，今年，我省將繼續(xù)以“零容忍”姿態(tài)嚴(yán)厲打擊食品藥品安全違法違規(guī)行為，推進(jìn)落實(shí)違法犯罪人員行業(yè)禁入，建立并向社會(huì)公開食品藥品安全違法犯罪人員禁業(yè)限制數(shù)據(jù)庫(kù)。
加強(qiáng)行政執(zhí)法與刑事司法銜接，推進(jìn)日常監(jiān)管和執(zhí)法辦案信息共享。建立實(shí)施大案要案聯(lián)合督辦和典型案件通報(bào)制度。針對(duì)問(wèn)題多發(fā)頻發(fā)、群眾反映強(qiáng)烈的領(lǐng)域，開展專項(xiàng)稽查行動(dòng)，堅(jiān)持監(jiān)管見物見人，所有不合格產(chǎn)品、所有違法案件都要處理到人。
強(qiáng)化食品藥品安全風(fēng)險(xiǎn)管控，堅(jiān)決整治食品藥品產(chǎn)業(yè)聚集區(qū)存在的“貼牌”“傍名牌”、摻雜使假等現(xiàn)象。強(qiáng)化抽檢結(jié)果運(yùn)用，堅(jiān)持問(wèn)題企業(yè)和產(chǎn)品“五不放過(guò)”，即原料來(lái)源、產(chǎn)品流向未查清的不放過(guò)，問(wèn)題產(chǎn)品未召回、未處理的不放過(guò)，不法企業(yè)未受到懲處的不放過(guò)，企業(yè)管理和監(jiān)管措施不到位的不放過(guò)，案件警示教育沒有做的不放過(guò)。
加強(qiáng)食品安全全鏈條監(jiān)管。種養(yǎng)環(huán)節(jié)，加大畜禽水產(chǎn)品抗生素、禁用化合物、獸藥殘留超標(biāo)專項(xiàng)整治力度。生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)，在規(guī)模以上食品生產(chǎn)企業(yè)逐步推行危害分析和關(guān)鍵控制點(diǎn)(HACCP)、良好生產(chǎn)規(guī)范(GMP)等國(guó)際通行的質(zhì)量管理規(guī)范。流通環(huán)節(jié)，開展“放心肉菜示范超市創(chuàng)建”活動(dòng)，鼓勵(lì)商場(chǎng)超市設(shè)立優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品專柜，滿足群眾多層次消費(fèi)需求。餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)，實(shí)施餐飲業(yè)質(zhì)量安全提升行動(dòng)，開展“明廚亮灶”示范建設(shè);加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)訂餐監(jiān)管，規(guī)范入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者食品安全責(zé)任，鼓勵(lì)“后廚直播”，做到線上線下餐飲同標(biāo)同質(zhì)。
