日前，在唇動(dòng)食品股份有限公司車(chē)間，工人正在生產(chǎn)線上工作。 河北日?qǐng)?bào)記者 戴紹志攝
日前，在位于青縣經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)的唇動(dòng)食品股份有限公司無(wú)菌車(chē)間，蛋糕生產(chǎn)線正高速運(yùn)轉(zhuǎn)，經(jīng)過(guò)和面、壓制、切割、封裝等工序，一塊塊白巧克力涂飾蛋糕源源不斷地走下生產(chǎn)線。
“當(dāng)前，公司的‘唇動(dòng)’品牌白巧克力涂飾蛋糕走俏消費(fèi)市場(chǎng)，非常受年輕消費(fèi)者歡迎�！惫径麻L(zhǎng)陳洪杰介紹，現(xiàn)在，生產(chǎn)線每天都在滿(mǎn)負(fù)荷生產(chǎn)，一天能生產(chǎn)60噸蛋糕產(chǎn)品。
唇動(dòng)食品股份有限公司是一家大型烘焙制品生產(chǎn)企業(yè)，也是青縣高端食品產(chǎn)業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)。“以前的袋裝蛋糕市場(chǎng)，主打的是黑巧克力涂飾蛋糕�！标惡榻苷f(shuō)，為適應(yīng)消費(fèi)新潮流，實(shí)現(xiàn)差異化競(jìng)爭(zhēng)，近年來(lái)，他們創(chuàng)新研發(fā)了白巧克力涂飾蛋糕。與黑巧克力涂飾蛋糕相比，這種蛋糕更具奶香味，口感更豐富。
陳洪杰告訴記者，如今，公司每年有近10億塊白巧克力涂飾蛋糕下線，占據(jù)國(guó)內(nèi)30%的市場(chǎng)份額，開(kāi)拓了國(guó)內(nèi)高端食品行業(yè)的細(xì)分市場(chǎng)。
走進(jìn)公司展廳，記者仿佛進(jìn)入了一個(gè)“甜蜜”的世界：白巧克力涂層派類(lèi)產(chǎn)品、脆哆啦系列威化類(lèi)產(chǎn)品、白巧克力涂層蛋糕產(chǎn)品……五大系列百余款產(chǎn)品各具特色，有千雪椰子、珍珠奶茶、哈密瓜、草莓、白桃等眾多口味�！拔覀兊漠a(chǎn)品都是獨(dú)立小包裝，既方便攜帶，又便于分享。不管是旅行露營(yíng)，還是熬夜加餐，總有一款能讓你心動(dòng)�！标惡榻苷f(shuō)。
向打造高端食品目標(biāo)邁進(jìn)，2021年，該公司在全國(guó)率先研發(fā)生產(chǎn)了純脂涂層系列產(chǎn)品，將代脂巧克力升級(jí)為純脂巧克力，引領(lǐng)巧克力蛋糕市場(chǎng)新潮流�！凹冎煽肆Φ案庵刑砑拥挠椭�，是我們從可可豆里提取出的純油脂。代脂巧克力中添加的油脂，是用來(lái)代替純油脂的植物油脂。兩者相比較，純脂巧克力蛋糕品質(zhì)更好�！惫炯夹g(shù)主管馬海霞說(shuō)。
2022年5月，唇動(dòng)食品股份有限公司投資2億元建設(shè)了二期生產(chǎn)線項(xiàng)目，并于去年2月建成投產(chǎn)。該項(xiàng)目引進(jìn)了國(guó)際先進(jìn)的全自動(dòng)生產(chǎn)線，主要生產(chǎn)唇動(dòng)巧克力派、唇動(dòng)威化餅干、唇動(dòng)面包等產(chǎn)品，并出口俄羅斯、泰國(guó)、馬來(lái)西亞等國(guó)家。
今年，該公司又啟動(dòng)了投資3億元、占地45畝的三期餅干類(lèi)生產(chǎn)線項(xiàng)目�！叭陧�(xiàng)目投產(chǎn)后，公司的產(chǎn)品體系將更加完善，能更好帶動(dòng)滄州食品產(chǎn)業(yè)走向高端化�！标惡榻苷f(shuō)。
