燕趙人民代表網(wǎng)訊(李強(qiáng))高蓬鎮(zhèn)高度重視食品安全工作，嚴(yán)格落實(shí)食品安全責(zé)任制，對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)開(kāi)展大排查、大整治專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)，織密食品安全基層網(wǎng)絡(luò)。8月7日上午，高蓬鎮(zhèn)黨委書(shū)記蘭艷軍同志帶隊(duì)到我鎮(zhèn)屠宰場(chǎng)、蜂蜜產(chǎn)品加工生產(chǎn)企業(yè)就食品安全情況進(jìn)行實(shí)地督導(dǎo)檢查，推動(dòng)食品安全工作機(jī)制一體落實(shí)、終端見(jiàn)效。
在屠宰場(chǎng)，蘭艷軍同志重點(diǎn)查看了企業(yè)食品安全管理制度及落實(shí)情況，了解生牛采購(gòu)、屠宰、存儲(chǔ)和加工等流程，重點(diǎn)察看了員工消毒間、屠宰間、清洗間環(huán)境衛(wèi)生等情況。蘭艷軍同志指出，屠宰場(chǎng)作為肉類(lèi)制品屠宰、加工、銷(xiāo)售鏈條的第一關(guān)鍵環(huán)節(jié)，是一項(xiàng)基礎(chǔ)性和保障性工作，堅(jiān)決打擊私屠亂宰、注水肉、屠宰病死牛羊肉及環(huán)境衛(wèi)生臟亂差等行為，要求屠宰場(chǎng)嚴(yán)格按照屠宰規(guī)程進(jìn)行宰殺。
在蜂蜜產(chǎn)品加工生產(chǎn)企業(yè)，蘭艷軍帶隊(duì)查看了企業(yè)食品安全管理制度，公示欄、“兩個(gè)責(zé)任”公示牌、包保干部手冊(cè)等，要求企業(yè)安全公示欄、公示牌要不斷更新、完善。隨后對(duì)蜂蜜產(chǎn)品原料驗(yàn)收及儲(chǔ)存、生產(chǎn)加工過(guò)程控制、出廠(chǎng)檢驗(yàn)、灌裝容器清洗消毒、灌裝(包裝)標(biāo)簽標(biāo)示管理等進(jìn)行重點(diǎn)檢查，嚴(yán)禁蜂產(chǎn)品加工企業(yè)出現(xiàn)超范圍、摻雜摻假、以假充真、非法添加等違法違規(guī)行為。
蘭艷軍同志強(qiáng)調(diào)，各食品生產(chǎn)、加工企業(yè)要做好食品安全的維護(hù)者、踐行者和產(chǎn)品質(zhì)量的把關(guān)者、決策者，要樹(shù)牢“質(zhì)量是基礎(chǔ)、安全是底線(xiàn)”的理念，正視問(wèn)題短板，筑牢安全防線(xiàn)，守住安全底線(xiàn);要嚴(yán)格落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任，將食品安全責(zé)任層層落實(shí)到食品生產(chǎn)的每個(gè)環(huán)節(jié)、每個(gè)關(guān)口;要嚴(yán)格落實(shí)屬地管理責(zé)任，靠前服務(wù)、提前介入，加大監(jiān)督檢查力度，以“零容忍”的執(zhí)法態(tài)勢(shì)堅(jiān)決捍衛(wèi)消費(fèi)者的合法權(quán)益。同時(shí)，要加強(qiáng)食品安全群眾宣傳工作，不斷提升人民群眾的知曉率、參與率和滿(mǎn)意率，切實(shí)保障人民群眾“舌尖上的安全”。
