燕趙人民代表網(wǎng)訊(王勝利)為進(jìn)一步加強(qiáng)2024年秋季開學(xué)校園食品安全工作，有效防范校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)，確保廣大師生食品安全，9月4日，南宮市教育局聯(lián)合市場監(jiān)督管理局組織召開2024年度南宮市校園食品安全專項(xiàng)整治調(diào)度暨秋季開學(xué)校園食品安全培訓(xùn)會(huì)。各中小學(xué)主管副職、食堂負(fù)責(zé)人以及幼兒園園長參加培訓(xùn)。
會(huì)議強(qiáng)調(diào)，一要嚴(yán)格落實(shí)校長(園長)責(zé)任制，校長(園長)是學(xué)校食品安全第一責(zé)任人，必須高度重視食品安全，親自研究、部署，督導(dǎo)落實(shí)食品安全工作。二要嚴(yán)格落實(shí)校級干部陪餐制，陪餐人員提前進(jìn)入學(xué)校食堂后廚，據(jù)實(shí)填寫檢查記錄，并在陪餐區(qū)與學(xué)生一同用餐。三要嚴(yán)格落實(shí)晨午檢及食品留樣制，要對從業(yè)人員身體健康狀況進(jìn)行每日檢查，做好記錄，食品留樣做到專人專柜專用。四要加強(qiáng)“明廚亮灶+互聯(lián)網(wǎng)”全覆蓋，立即查漏補(bǔ)缺，確保9月底各學(xué)�！懊鲝N亮灶+互聯(lián)網(wǎng)”建設(shè)達(dá)到省廳要求。五要落實(shí)制度上墻制度，學(xué)校食品安全制度，食品經(jīng)營許可證、員工健康證，按要求在餐廳明顯位置公示。六要切實(shí)做好食品加工場所環(huán)境衛(wèi)生，保證干凈整潔，確保食品安全衛(wèi)生。
此次培訓(xùn)，參訓(xùn)人員對食品安全法規(guī)有了全新的認(rèn)識(shí)和了解，認(rèn)識(shí)到食品安全責(zé)任重大，紛紛表示將以此次培訓(xùn)為契機(jī)，進(jìn)一步提升學(xué)校食品安全管理水平，守護(hù)好學(xué)校食品安全底線，確保師生“舌尖上的安全”。
