燕趙人民代表網(wǎng)訊(李強(qiáng))以食為天，食以安為先。定州市李親顧鎮(zhèn)為保障廣大顧客的飲食安全和生命財(cái)產(chǎn)安全，于近日開展了食品安全和消防安全大檢查，全面排查隱患，筑牢安全防線。
把控源頭，此次活動(dòng)，工作人員進(jìn)行了嚴(yán)格審核，確保食材來源正規(guī)可靠，對(duì)每批食材進(jìn)行索證索票和抽樣檢測(cè)，杜絕不合格食材流入。嚴(yán)格按照食品安全操作規(guī)范進(jìn)行加工制作、存放，杜絕交叉污染。同時(shí)對(duì)飯店內(nèi)的消防設(shè)施設(shè)備進(jìn)行了全面檢查，確保滅火器、線路、應(yīng)急照明等設(shè)備完好有效，安全出口和疏散通道暢通無阻。重點(diǎn)對(duì)廚房、倉庫等火災(zāi)隱患較大的區(qū)域進(jìn)行了排查，及時(shí)清理易燃易爆物品，規(guī)范用電用氣，杜絕安全隱患。工作人員將持續(xù)不定期開展安全隱患排查及回訪檢查工作，全力排查治理各類安全隱患，堅(jiān)持宣傳與預(yù)防并舉、“排查—督促—整改—復(fù)查”的閉環(huán)原則，進(jìn)一步加強(qiáng)安全管理，完善安全制度，落實(shí)安全責(zé)任，為顧客營(yíng)造一個(gè)安全、放心、舒適的用餐環(huán)境，確保轄區(qū)安全穩(wěn)定。
