3月18日、20日，市人大常委會(huì)黨組副書(shū)記、副主任廉茹艷帶領(lǐng)部分市人大常委會(huì)委員、市人大代表，對(duì)我市學(xué)校及幼兒園食品安全情況進(jìn)行調(diào)研。
調(diào)研組一行先后赴昌黎縣新盛源公司、昌黎縣幼兒園、昌黎匯文二中、秦家味中央廚房、市第五中學(xué)、海港區(qū)蜜芽托管中心、海港區(qū)逸城學(xué)校等點(diǎn)位，重點(diǎn)察看校內(nèi)食堂管理制度、“明廚亮灶”建設(shè)，供餐單位原材料采購(gòu)貯存、食品加工制作、分餐配送過(guò)程等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，查閱食材采購(gòu)索證索票、餐具消毒記錄、留樣檢測(cè)、人員培訓(xùn)及健康檔案等資料，聽(tīng)取了市、縣兩級(jí)政府及有關(guān)部門(mén)工作情況匯報(bào)，并與相關(guān)單位、學(xué)校校長(zhǎng)、幼兒園園長(zhǎng)、校外供餐單位負(fù)責(zé)人、學(xué)生家長(zhǎng)、人大代表進(jìn)行座談交流。
廉茹艷強(qiáng)調(diào)，開(kāi)展學(xué)校及幼兒園食品安全調(diào)研是踐行以人民為中心發(fā)展理念的具體體現(xiàn)。各級(jí)政府及相關(guān)部門(mén)認(rèn)真貫徹中央和省、市關(guān)于加強(qiáng)校園食品安全工作的部署要求，持續(xù)開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)，不斷加強(qiáng)學(xué)校食堂基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，大力實(shí)施“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”工程，積極推進(jìn)校園食品安全管理水平提升，全市校園食品安全工作取得了顯著成效。
廉茹艷強(qiáng)調(diào)，校園食品安全責(zé)任重大，關(guān)系著師生的身體健康和生命安全，是食品安全工作的重中之重。在今年的全國(guó)“兩會(huì)”政府工作報(bào)告中特別強(qiáng)調(diào)了“抓好校園學(xué)生餐、平臺(tái)外賣(mài)安全監(jiān)管”，將校園學(xué)生餐安全問(wèn)題提升到了國(guó)家政策層面。這一舉措體現(xiàn)了政府對(duì)青少年健康的高度重視，也為校園學(xué)生餐的規(guī)范化管理提供了強(qiáng)有力的政策支持。各級(jí)政府及有關(guān)部門(mén)要切實(shí)提高思想認(rèn)識(shí)，把習(xí)近平總書(shū)記關(guān)于食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”的要求落到實(shí)處，以“時(shí)時(shí)放心不下”的責(zé)任感和使命感，用心用情用力抓好校園食品安全各項(xiàng)工作，讓人民群眾真真切切獲得可感可及的食品安全幸福感。
廉茹艷要求，一要提高政治站位，強(qiáng)化責(zé)任擔(dān)當(dāng)。校園食品安全是學(xué)校工作的重要組成部分，關(guān)系到教育事業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展，各級(jí)政府要全面加強(qiáng)校園食品安全管理，為師生創(chuàng)造更加安全、健康的學(xué)習(xí)和生活環(huán)境。各相關(guān)部門(mén)要時(shí)刻緊繃校園食品安全之弦，把工作抓在實(shí)處，落在細(xì)處，堅(jiān)決筑牢食品安全每一道防線，確保校園食品安全“零容忍”。二要構(gòu)建協(xié)同機(jī)制，落實(shí)各方責(zé)任。各級(jí)政府要壓緊壓實(shí)屬地責(zé)任和部門(mén)監(jiān)管責(zé)任，加強(qiáng)校園食品安全工作統(tǒng)籌調(diào)度、溝通會(huì)商，切實(shí)形成工作合力。學(xué)校及幼兒園食堂和校外供餐單位要落實(shí)主體責(zé)任，強(qiáng)化全流程安全管控，加強(qiáng)食品安全管理人員和從業(yè)人員培訓(xùn)，全力打造校園“放心餐”。市場(chǎng)監(jiān)管、教育、衛(wèi)健、公安等部門(mén)要按照職責(zé)分工，強(qiáng)化部門(mén)協(xié)作，抓好重點(diǎn)環(huán)節(jié)風(fēng)險(xiǎn)防范，以“小餐桌”守護(hù)“大民生”。三要加強(qiáng)基礎(chǔ)建設(shè)，提升保障能力。各級(jí)政府要加快補(bǔ)齊校園食堂軟硬件設(shè)施短板，推進(jìn)校園智慧食堂建設(shè)，建立常態(tài)長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制，努力夯實(shí)校園食品安全基礎(chǔ)。全面落實(shí)校(園)長(zhǎng)食品安全負(fù)責(zé)制，壓實(shí)責(zé)任鏈條，強(qiáng)化督導(dǎo)問(wèn)責(zé)，以更嚴(yán)標(biāo)準(zhǔn)抓壓力傳導(dǎo)，緊盯食材采購(gòu)、配送、查驗(yàn)、貯存、加工制作等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，確保各項(xiàng)措施落到實(shí)處，真正讓學(xué)生安心、家長(zhǎng)放心。四要注重宣傳引導(dǎo)，推動(dòng)社會(huì)共治。學(xué)校及幼兒園要加強(qiáng)校園食堂文化建設(shè)，利用校園廣播、宣傳欄、微信公眾號(hào)等多種渠道加強(qiáng)勤儉節(jié)約、文明餐桌、衛(wèi)生健康等宣傳教育。要暢通師生意見(jiàn)反映和投訴機(jī)制，建立完善家委會(huì)或膳食委員會(huì)，邀請(qǐng)家長(zhǎng)參與陪餐和食堂食品安全檢查，拓寬校園食品安全社會(huì)監(jiān)督渠道，通過(guò)家、校、社協(xié)同發(fā)力，營(yíng)造校園食品安全共建共治共享的社會(huì)氛圍。
