燕趙人民代表網(wǎng)訊(李強(qiáng) 通訊員：于松楠)為了確�！拔逡弧逼陂g居民飲食消費(fèi)安全，更好督促食品經(jīng)營(yíng)者落實(shí)好食品安全主體責(zé)任，有效防范食品安全事故發(fā)生，4月30日，定州市開(kāi)元鎮(zhèn)開(kāi)展“五一”節(jié)前食品安全排查工作。
檢查人員深入開(kāi)元鎮(zhèn)域內(nèi)超市、飯店、肉鋪，重點(diǎn)檢查食品安全、消防安全、餐飲行業(yè)燃?xì)鈭?bào)警器使用、餐飲單位環(huán)境衛(wèi)生、經(jīng)營(yíng)證件與經(jīng)營(yíng)范圍是否一致，全面排查是否存在銷售“三無(wú)”、過(guò)期、變質(zhì)食品等情況，督促商戶要規(guī)范貯存銷售，嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任。而后重點(diǎn)檢查了蔬菜、生鮮肉檔、干貨、牛奶、飲料等節(jié)日熱銷食品的供應(yīng)情況，查看進(jìn)貨臺(tái)賬，詢問(wèn)進(jìn)貨來(lái)源，生鮮肉品等產(chǎn)品索票索證情況，仔細(xì)核對(duì)食品生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，對(duì)過(guò)期變質(zhì)的產(chǎn)品要求立即下架。
下一步，定州市開(kāi)元鎮(zhèn)將持續(xù)加大食品安全監(jiān)管力度，常態(tài)化開(kāi)展食品安全檢查，緊盯重點(diǎn)場(chǎng)所、重點(diǎn)領(lǐng)域，抓好隱患排查和安全措施落實(shí)等工作，為轄區(qū)群眾營(yíng)造安全、放心的食品消費(fèi)環(huán)境，讓大家度過(guò)一個(gè)歡樂(lè)、祥和的“五一”假期。
